http://www.tngenweb.org/tntable/possum.htm
“The Possum Cookbook”
Table of Contents:
Catching a possum
Wild Possum Kabob
Possum and Taters
Possum Pot Pie
Possum Creole
Australian Possum
Possum Stew
Texan Possum Chili
Cajun Possum Chili
Possum Tartare
Nutrition Facts